Rímska rasca 50g

Rímska rasca je vlastne odroda rasce, ktorú poznáme aj v našej európskej kuchyni. Rozdiel je v intenzite arómy, preto treba byť pri používaní tohoto korenia opatrný. Používa sa najčastejšie pri pečení chleba, slaného pečiva, na zemiaky, do kapusty a pri pečení. Rasca rímska má výraznejšiu chuť aj vôňu, používa sa najmä v indickej a ázijskej kuchyni. Aby sa stratila jej výrazná vôňa, môžete ju popražiť na tuku.

Liečivé účinky: upravuje črevnú flóru, pôsobí proti plynatosti, je vhodná pri nevoľnostiach, zvracaní, tehotenských nevoľnostiach a na pokazený žalúdok