Szafi Free Quinoa vločky 300 g

uinoa je rastlina pochádzajúca z Južnej Ameriky. Využívajú sa jej semená, ktoré sa podobajú na obilniny, quinoa však botanicky medzi obilniny nepatrí. Je pestovaná už 3000 rokov a podľa archelogických dôkazov jej využívanie pastiermi a zberačmi siaha až do obdobia pred 7000 rokmi.

Z nutričného hľadiska má viacero výnimočných vlastností. Quinoa je prirodzene bezlepková potravina. Obsahuje vysoký podiel bielkovín (14 %), čo je viac než má väčšina obilnín (viac bielkovín na 100 kalórií obsahuje len divoká ryža a ovos). Nielen to, quinoa dokonca obsahuje všetky aminokyseliny vrátane esenciálnych (t.j. tých, ktoré si telo nedokáže samé vyrobiť). Ďalej je bohatá na horčík a železo. Neobsahuje lepok a je ľahko stráviteľná.

AKO SA POUŽÍVAJÚ QUINOA VLOČKY

Tieto vločky môžete použiť rovnako ako ovsené vločky, napríklad:

• uvarte si z nich kašu,
• vyrobte si z nich domáce müsli alebo granolu,
• vyrobte si domáce cereálne tyčinky,
• pridajte 1 – 2 lyžice do smoothie.

Môžu sa použiť samostatne, alebo v ľubovoľnom pomere zmiešané s ovsenými alebo inými vločkami.